Fındık ve Tereyağlı Yaban Mersini Topları

 Fındık ve Tereyağlı Yaban Mersini Topları

Malzemeler:

• 1 su bardağı fındık
• 1/2 su bardağı yaban mersini
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/4 su bardağı hindistancevizi rendesi (üzeri için)

Yapılışı:

1. Fındıkları mutfak robotunda çekin, ancak tamamen un haline gelmeden önce durdurun.
2. Yaban mersinini, tereyağını, balı ve deniz tuzunu ekleyin. Tüm malzemeleri birbirine karıştırmak için mutfak robotunda tekrar çekin.
3. Karışımı buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin.
4. Dinlendikten sonra, karışımdan küçük toplar yapın ve hindistan cevizi rendesi üzerinde rulo yapın.
5. Hazırlanan top şeklindeki karışımı buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
6. Atıştırmalık olarak servis edin.

Bu tarif, GAPS diyetine uygun bir atıştırmalık seçeneği sunarken, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Fındık, yaban mersini, tereyağı ve bal, vücudunuzun ihtiyacı olan yararlı besinleri sağlayacaktır. Hindistan cevizi rendesi, tatlandırıcı olarak kullanılan balın yanı sıra daha fazla tat ve dokular eklemek için kullanılır.