Elmalı Tarçınlı Fındık Topları

 Elmalı Tarçınlı Fındık Topları

Malzemeler:

• 1 su bardağı fındık
• 1 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• Hindistan cevizi rendesi (üzeri için)

Yapılışı:

1. Fındıkları bir fırın tepsisine serin ve 350 derece fırında 10-12 dakika kavurun. Ardından, fındıkların kabuklarını çıkarın ve blenderda toz haline getirin.
2. Büyük bir karıştırma kabına rendelenmiş elmayı, hindistan cevizi yağını, balı, deniz tuzunu, tarçını ve zencefili ekleyin.
3. Blenderda toz haline getirilmiş fındıkları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve hindistan cevizi rendesi ile kaplayın.
5. Elmalı tarçınlı fındık toplarını buzdolabında bir saat boyunca soğutun.
6. Atıştırmalık olarak servis edin veya hava geçirmez bir kapta saklayın.

Bu atıştırmalık, GAPS diyetine uygun ve aynı zamanda lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Fındıklar ve hindistan cevizi yağı, sağlıklı yağlar ve protein sağlar. Elma, lif ve vitaminler açısından zengin bir meyvedir. Tarçın ve zencefil, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen baharatlardır ve bu tarifi daha da lezzetli hale getirebilir. Üstelik bu atıştırmalık, tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilir.